Dall'1 al 3 novembre a Mondovì c'è "Calici e forchette”, ecco la mappa e il programma dell'evento gastronomico. E anche se il nuovo nome ci metterà del tempo a entrare nelle abitudini dei monregalesi (che stanno continuando a chiamare l’evento con la sua precedente denominazione, ovvero “Peccati di gola”), la rivoluzione è in atto. La manifestazione si svolge da venerdì 1º a domenica 3 novembre.
TUTTO IL PERCORSO, ZONA PER ZONA
Piazza Ferrero: tensostruttura con produttori locali e non, area dedicata ai sapori del Monregalese (aziende agricole locali)
Piazza Roma: Comizio Agrario, stand di produttori locali e non
Piazza Cesare Battisti: Fiera regionale del Tartufo, coi “trifolao” monregalesi (nel “Palaferrero”)
Piazza San Pietro: stand di Associazioni
Via Sant’Agostino: Gruppo Micologico Cebano
Via Piandellavalle: stand di Associazioni (“Via della Solidarietà”)
Piazza Santa Maria Maggiore: “Osteria dei Golosi”, grande tensostruttura con tavoli e una serie di produttori
Piazza Maggiore: cantine ed enoteche
COSA CAMBIA?
Cosa cambia rispetto a “Peccati di gola”? Innanzitutto, la collocazione: viene spostato tutto nel centro storico, ma questa volta con l’intenzione di mantenere l’allestimento anche negli anni successivi. Niente stand in corso Statuto o in piazza Ellero. Gli espositori a Breo vanno da piazza Ferrero a piazza Santa Maria Maggiore passando per via Beccaria, piazza Roma, piazza Cesare Battisti, piazza San Pietro, via Sant’Agostino e via Piandellavalle. L’evento continua in piazza Maggiore, con gli stand dedicati alle enoteche. «Un nuovo look – spiegano gli organizzatori, l’azienda torinese “Eventum” – che offre la stessa visibilità ai quartieri di Piazza e Breo. Un percorso espositivo che si avvicina di più al concetto di fiera di prestigio rispetto a quello di sagra locale». I focus saranno su prodotti specifici: il vino e l’Alta Langa, il tartufo (questa non è una novità), le produzioni locali a marchio De.Co. Si vanno a ridurre, o in alcuni casi vengono del tutto rimosse, le bancarelle di prodotti non locali.
GLI EVENTI
Giovedì 31 ottobre si parte con una "preview": l’aperitivo a bordo della funicolare, dalle 18 alle 20 per gustarsi la vista della città sulla “fune” che viaggia a velocità rallentata, al costo di 20 euro. L'inaugurazione della fiera si terrà venerdì 1º novembre alle 10. Al Museo della Ceramica verrà allestita una mostra con 11 opere “wine paper” ovvero opere dipinte col vino Barbera da Rita Barbero, in arte “Purpleryta”. Poi ci saranno i talk show: venerdì 1° novembre “Vignaioli custodi del territorio”; sabato 2 novembre “Le tradizioni del cibo nel mondo”, “Sapori senza glutine: un nuovo mondo di benessere con gusto” (con Marco Michelis) e “Vino fa buon sangue” (con Avis e Fidas); domenica 3 novembre “Un’esplorazione tra vigne e borghi: numeri che raccontano il successo del turismo. La traiettoria Alba-Mondovì” (interessante per il tema, in ottica di sinergie locali) e “La terra del tartufo: iniziative regionali e locali per promuovere il settore ed i territori”. Ci saranno presentazioni di libri, tra cui “Vino è donna - Da baccante a sommelier” di Maria Luisa Alberico (giornalista, sommelier e per anni presidente dell’Associazione Donna Sommelier Europa), al momento è schedulato uno showcooking con un laboratorio ed attività per bambini con “Bimbingamba” (partner: Fondazione Compagnia San Paolo).
SINERGIE CON LA CULTURA
«Sarà un’edizione maggiormente identitaria e fedele alla tradizione, con Piazza e Breo unite da due offerte enogastronomiche variegate ma complementari, capaci di amalgamare laboratori, degustazioni, mostre, spettacoli ed esposizioni», affermano il sindaco Robaldo e l’assessore Terreno. Anche quest’anno il padiglione dei tartufi, in piazza Cesare Battisti, sarà dedicato a Gianni Ferrero. E per tre giorni, “passeggiando tra i rioni con un calice in mano”, sarà inoltre possibile ammirare le bellezze architettoniche, storiche e museali della città, grazie alla collaborazione con l’ATL del Cuneese e con le diverse realtà culturali che da sempre animano il centro storico di Mondovì.
IL PROGRAMMA
Giovedì 31 ottobre
Ore 18-20: Brindisi in movimento: degustazione di Alta Langa in funicolare; orari: 18,30, 19, 19,30, 20, costo 20 euro, prenotazione obbligatoria
Ore 20,30-21-21,30: “La notte di Warhol” ex chiesa di Santo Stefano, anteprima esclusiva di “Calici & forchette” e mostra di Andy Warhol. Visita guidata tematica. A seguire, dalle 22, concerto Musica dalla Factory, tributo musicale alla Factory di Warhol. Costo 20 euro
Venerdì 1° novembre
Ore 10: inaugurazione dell’evento
Ore 10-13, piazza Moizo, Spazio Bimbingamba: laboratori di travasi, per bambini dagli 0 ai 3 anni, a cura dell’Asilo Nido Comunale Nidomondo. A seguire, una merenda sana cucinata dall’Istituto Alberghiero.
Ore 10-13, piazza Moizo, Spazio Bimbingamba: giochi e laboratori di movimento e alimentazione a cura dell’Istituto comprensivo Mondovì 2.
Dalle 10 alle 18 mostra “Donne spettinate che sanno di vino”: opere dipinte con la Barbera al Museo della ceramica, piazza Maggiore; 11 opere di wine on paper dipinte da Rita Barbero, in arte Purpleryta.
Ore 15,30 visita tematica “Cibo e arte” all'interno della mostra “Andy Warhol influencer” nell’ex chiesa di Santo Stefano
Ore 16, talk “Vignaioli custodi del territorio”, sala comunale delle conferenze. Segue degustazione.
Ore 18, presentazione dell’immagine guida di “Calici e forchette” al Museo della Ceramica con l’illustratore Giovanni gastaldi
Dalle 20,30 alle 22,30 “Golosi Caffè STORICI” presso Caffè Grigolon in corso Statuto 2/e, talk-degustazione a cura dell’Associazione dei Caffè Storici di Torino e del Piemonte.
Sabato 2 novembre
Ore 10-13, piazza Moizo, Spazio Bimbingamba: laboratori di travasi, per bambini dagli 0 ai 3 anni, a cura dell’Asilo Nido Comunale Nidomondo. A seguire, una merenda sana cucinata dall’Istituto Alberghiero.
Ore 10-13, piazza Moizo, Spazio Bimbingamba: giochi e laboratori di movimento e alimentazione a cura dell’Istituto comprensivo Mondovì 2.
Dalle 10 alle 19, castagnata benefica in piazza San Pietro a cura della Sezione A.N.A. di Mondovì
Ore 11 talk “Sapori senza glutine: un nuovo mondo di benessere con gusto” presso Osteria dei golosi in piazza Santa Maria Maggiore con Marco Michelis.
Dalle 14 alle 17 in piazza Moizo “Borghi Talentuosi”, caccia al tesoro con merenda, organizzata con Centro di Formazione Professionale Cebano-Monregalese e Cooperativa Caracol.
Ore 16, laboratorio “Verticale di nocciole": esperienza sensoriale guidata presso Antico Palazzo di Città in piazza Maggiore.
Ore 16, presentazione “Conviviali ricette di strada” presso Osteria dei golosi in piazza Santa Maria Maggiore.
Ore 16,30 showcooking della ricotta vegetale, presso l’Osteria dei golosi in piazza Santa Maria Maggiore con Sara Samuel, chef vegana.
Ore 17, talk “Vino fa buon sangue” con Avis e Avas-Fidas
Ore 18, laboratorio “L'arte di apparecchiare la tavola” al Museo della ceramica.
Alle 18,30 “Calici di Arte”, degustazione esclusiva di Alta Langa nelle sale del Museo della ceramica.
Domenica 3 novembre
Ore 10-13, piazza Moizo, Spazio Bimbingamba: laboratori di travasi, per bambini dagli 0 ai 3 anni, a cura dell’Asilo Nido Comunale Nidomondo. A seguire, una merenda sana cucinata dall’Istituto Alberghiero.
Ore 10-13, piazza Moizo, Spazio Bimbingamba: giochi e laboratori di movimento e alimentazione a cura dell’Istituto comprensivo Mondovì 2.
Dalle 10 alle 18 mostra “Donne spettinate che sanno di vino”: opere dipinte con la Barbera al Museo della ceramica, piazza Maggiore; 11 opere di wine on paper dipinte da Rita Barbero, in arte Purpleryta.
Dalle 10 alle 19, castagnata benefica in piazza San Pietro a cura della Sezione A.N.A. di Mondovì.
Ore 10,30 talk “Un'esplorazione tra vigne e borghi: numeri che raccontano il successo del turismo. La traiettoria Alba-Mondovi'” presso la saletta della stazione di valle della funicolare.
Ore 11,30 talk “La terra del tartufo: iniziative regionali e locali per promuovere il settore ed i territori” presso la saletta della stazione di valle della funicolare.
Ore 16 presentazione del libro “Vino è donna - Da baccante a sommelier” presso la saletta della stazione di valle della funicolare.
Ore 17 presentazione guida Slow Wine 2025 presso l’Antico Palazzo di Città in piazza Maggiore con Slow Food.
Negli stand della fiera
Esposizione di funghi, via Sant'Agostino, a cura del Gruppo Micologico Cebano.
Esposizione delle mele antiche del territorio monregalese, piazza Roma, a cura del Comizio Agrario di Mondovì.
Mostra tecnico-scientifica di zucche, piazza San Pietro, a cura della Pro Loco di Piozzo.
I giochi della tradizione in legno in piazza Moizo: trampoli, calcetto a disco, fucile ad elastico, torri, giochi ad incastro e tanto altro!
Altri eventi, mostre, appuntamenti (orari e dettagli sul sito Calicieforchette.eu)
Antico Palazzo di Città (piazza Maggiore), mostra 14° Concorso nazionale 100 anni del CAI Mondovì con Mondoviphoto.
Visite guidate della chiesa della Missione, costo 5 euro (gratis sotto i 12 anni).
Visite a Palazzo Fauzone di Germagnano e al Museo della ceramica.
Mostra “Bastoni da passeggio” presso Antico Palazzo di Città, piazza Maggiore.
Visite al Museo della stampa, costo 7 euro.
Visite all’ex Teatro Sociale, via delle Scuole, con partenza dalla Chiesa della Missione; costo 5 euro, gratis sotto i 12 anni.
Mostra “Antichi affreschi del Monregalese. lo sguardo di Geronimo Ranieri” presso il Centro Studi Monregalesi.
Visite ai Musei del Liceo “Vasco, Beccaria, Govone” in piazza IV Novembre.
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