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Fiera Regionale della Castagna Garessina: il trionfo di tradizione

Una girandola di eventi diffusi tra i luoghi più iconici del Borgo…con una tappa a Cuneo

Fiera Regionale della Castagna Garessina: il trionfo di tradizione

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Proseguono gli appuntamenti del mese di ottobre dedicati alla La Fiera Regionale della Castagna Garessina.

Dal 17 al 19 ottobre, Garessio sarà presente con un proprio stand alla Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo, portando i prodotti De.Co., il nome del paese e la sua identità su uno dei palcoscenici enogastronomici più prestigiosi del Piemonte. Ma non solo, la Garessina sarà protagonista nella giornata di sabato, in Sala San Giovanni a Cuneo, di uno show cooking in collaborazione con Acqua San Bernardo a firma dell'Agrichef Paolo Sappa e dell'ex Assessora Paola Gula, in compagnia dell'Assessore Michele Odda.

Domenica 19 ottobre, invece, a partire dalle 15, castagnata al Circolo di Trappa, a cura dei volontari della frazione, in un contesto naturale e accogliente.

«La Fiera Regionale della Castagna Garessina non è solo un evento: è la nostra identità che prende vita - ribadisce l’assessore Odda -. È il racconto di un popolo che sa lavorare insieme, che conosce il valore della propria terra, che mette cuore e passione in ogni cosa che fa. E il successo che abbiamo visto in questi giorni è il frutto di tutto questo. Siamo molto orgogliosi della formula itinerante della Fiera, che valorizza tutte le borgate. Ma siamo ancora più fieri del modello di economia circolare che portiamo avanti: il Comune acquista le castagne dai nostri produttori e le affida ai volontari, che ne ricavano fondi per le proprie attività. È un modo concreto per sostenere lagricoltura, il volontariato, il senso di comunità. Un grazie sincero a tutti i volontari, alle associazioni, alle famiglie, ai giovani, agli anziani: siete voi la vera anima della Fiera. I numeri in aumento sono una conferma: stiamo andando nella direzione giusta».

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