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Domenica torna la festa del grano saraceno e della castagna bianca

Una giornata tra sapori, musica e tradizioni che raccontano l’anima della Valle Casotto

Domenica torna la festa del grano saraceno e della castagna bianca

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A Pamparato cresce l’attesa per la 24ª Fiera del Grano Saraceno e della Castagna Bianca, in programma domenica 30 novembre, un appuntamento che ormai non è solo una manifestazione, ma un vero rito collettivo che annuncia l’inverno e riunisce la comunità attorno ai suoi prodotti più identitari. 

Le vie del paese si preparano a trasformarsi in un percorso di scoperte, profumi e incontri: tra Castello Cordero e viaMarconi tornerà il mercatino con produttori, artigiani e hobbisti, dove il grano saraceno e la castagna bianca saranno protagonisti accanto a oggetti fatti a mano e sapori di stagione. Atteso il ritorno di Sergione, capace di trasformare tronchi di legno in vere sculture sotto gli occhi del pubblico, e dei trottolai di Roccavignale, sempre pronti a incantare grandi e piccoli con la loro arte antica.

La mattinata sarà accompagnata dal calore della musica: alle ore 10 nella chiesa di San Biagio verrà celebrata la Santa Messa, animata dalle voci dei giovani coristi della Scuola comunale di Mondovì. Subito dopo, il concerto natalizio offrirà la colonna sonora perfetta per entrare nel clima delle feste.

 

Dalle 12:30 l’appuntamento più atteso dai golosi: all’ex asilo si potrà assaggiare la polenta pamparatese, nelle varianti di furmentin e gialla, insieme ai prodotti tipici della valle, in un pranzo semplice, autentico, capace di raccontare la storia di questo angolo di montagna molto meglio di qualsiasi brochure turistica.

Il pomeriggio sarà un viaggio tra suoni e suggestioni: il Castello Cordero accoglierà le arpe celtiche della Celtic Harp International Academy, mentre in via Marconi l’energia della musica occitana con i QuBa Libre porterà ritmo e allegria (in caso di maltempo, concerto nella casetta comunale).

La manifestazione, realizzata grazie alla sinergia tra Pro Loco, Comune di Pamparato, BCC Alpi Marittime, Fondazione CRC e Castelli Aperti, si svolgerà anche in caso di maltempo, perché la Fiera è soprattutto un abbraccio collettivo, un modo per ritrovarsi e celebrare ciò che rende speciale questa valle.

Mancano pochi giorni, e Pamparato è pronta: la Fiera sta arrivando, portando con sé profumi, ricordi e quel senso di appartenenza che solo le tradizioni vere sanno regalare.

Info: proloco.pamparato2017@gmail.com, 334 7947945.

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