Colline, calanchi e Dolcetto di Langa: la dichiarazione d’amore di “Vino e storia”

08 Gennaio 2022 - 17:32

Le colline di Langa, i vigneti di Dolcetto e i calanchi sul Tanaro, in una foto di Marco Aimo (2017)

Un prezioso e interessante reportage sulla Langa e sui suoi angoli ancora da scoprire, è comparso nei giorni scorsi sul blog “Vino e storia”, curato dal giornalista e scrittore torinese Pietro Stara e ripreso poi sui social anche da Anna Bracco, presidente dell'Associazione I Calanchi di Clavesana. All’interno di un lungo articolo ad ampio raggio, intitolato “Due vini eccellenti che sbotteranno a dicembre e un Vermouth che non uscirà mai”, spuntano infatti i luoghi, le vigne ed i paesaggi di casa nostra, da Clavesana a Farigliano a Dogliani, sulle tracce del vino principe, il “Dogliani Docg” e delle sue radici. Interessante la descrizione proprio del Dolcetto (l'autore si sofferma in particolare su quello che nasce sulla collina di Cornole, a Farigliano): «Ci sono Dolcetto da tutti i giorni, Dolcetto da un giorno sì e l’altro no, Dolcetto da ogni tanto e dei “Dolcetto” per sempre – scrive Stara –. Sono... ARTICOLO PREMIUM Se sei un abbonato all'edizione digitale fai il login con le tue credenziali Altrimenti approfitta delle offerte esclusive e scopri i nostri abbonamenti! Senza pensieri Abbonamento Autorinnovabile 1 settimana 1 € Acquista ora Un solo account tanti vantaggi Scopri l'offerta premium più adatta a te Scoprile tutte Sei già abbonato?

Un prezioso e interessante reportage sulla Langa e sui suoi angoli ancora da scoprire, è comparso nei giorni scorsi sul blog “Vino e storia”, curato dal giornalista e scrittore torinese Pietro Stara e ripreso poi sui social anche da Anna Bracco, presidente dell'Associazione "I Calanchi di Clavesana". All’interno di un lungo articolo ad ampio raggio, intitolato “Due vini eccellenti che sbotteranno a dicembre e un Vermouth che non uscirà mai”, spuntano infatti i luoghi, le vigne ed i paesaggi di casa nostra, da Clavesana a Farigliano a Dogliani, sulle tracce del vino principe, il “Dogliani Docg” e delle sue radici. Interessante la descrizione proprio del Dolcetto (l'autore si sofferma in particolare su quello che nasce sulla collina di Cornole, a Farigliano): «Ci sono Dolcetto da tutti i giorni, Dolcetto da un giorno sì e l’altro no, Dolcetto da ogni tanto e dei “Dolcetto” per sempre – scrive Stara –. Sono...

ARTICOLO PREMIUM
Se sei un abbonato all'edizione digitale
fai il login con le tue credenziali

Altrimenti approfitta delle offerte esclusive e scopri i nostri abbonamenti!

Senza pensieri

Abbonamento Autorinnovabile

1 settimana

1 €

Acquista ora

Un solo account
tanti vantaggi

Scopri l'offerta premium
più adatta a te

Scoprile tutte

Sei già abbonato?