Il gorgonzola "di capra"? Per il Tribunale non c'è inganno

31 Marzo 2022 - 20:08

Il “gorgonzola di capra”, come formaggio, non esiste. Non è detto però che una definizione del genere inganni il consumatore. Per questo motivo il giudice Giovanni Mocci ha assolto i due produttori astigiani che erano denunciati dai Carabinieri Forestali di Mondovì durante l’edizione 2019 della fiera del Santuario di Vicoforte. Agli espositori era contestata la “vendita di prodotti industriali con segni mendaci”: «Uno dei formaggi in vendita – ha spiegato il comandante dei Forestali di Mondovì, maresciallo Stefano Ambrosio – era venduto con la dicitura gorgonzola di capra: una dicitura illegale perché il gorgonzola è un prodotto a denominazione protetta, con un disciplinare approvato dal consorzio di tutela». Erano stati denunciati così sia la titolare dell’azienda agricola, G.C., sia suo padre A.C., l’unico presente in quel momento presso lo stand. Presso lo stesso stand vennero controllate anche ventotto bottiglie di vino etichettate come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto: ... ARTICOLO PREMIUM Se sei un abbonato all'edizione digitale fai il login con le tue credenziali Altrimenti approfitta delle offerte esclusive e scopri i nostri abbonamenti! Senza pensieri Abbonamento Autorinnovabile 1 settimana 1 € Acquista ora Un solo account tanti vantaggi Scopri l'offerta premium più adatta a te Scoprile tutte Sei già abbonato?

Il “gorgonzola di capra”, come formaggio, non esiste. Non è detto però che una definizione del genere inganni il consumatore. Per questo motivo il giudice Giovanni Mocci ha assolto i due produttori astigiani che erano denunciati dai Carabinieri Forestali di Mondovì durante l’edizione 2019 della fiera del Santuario di Vicoforte.

Agli espositori era contestata la “vendita di prodotti industriali con segni mendaci”: «Uno dei formaggi in vendita – ha spiegato il comandante dei Forestali di Mondovì, maresciallo Stefano Ambrosio – era venduto con la dicitura "gorgonzola di capra": una dicitura illegale perché il gorgonzola è un prodotto a denominazione protetta, con un disciplinare approvato dal consorzio di tutela». Erano stati denunciati così sia la titolare dell’azienda agricola, G.C., sia suo padre A.C., l’unico presente in quel momento presso lo stand.

Presso lo stesso stand vennero controllate anche ventotto bottiglie di vino etichettate come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto:

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