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Successo per la “Festa del bon vin” a Farigliano: in migliaia sotto il tendone Pro loco

29 Agosto 2024 - 08:48

Farigliano Pro Loco Web

Si è conclusa la sera di domenica 25 agosto, dopo nove giorni intensissimi, la tradizionale “Festa del bon vin” di Farigliano. La perfetta macchina organizzativa della Pro loco, guidata dalla presidente Marita Barberis, ancora una volta ha svolto un lavoro encomiabile, gestendo in maniera impeccabile il servizio ristorazione per l’intera durata della manifestazione e servendo cena a migliaia di persone. «Siamo davvero molto soddisfatti – commenta Marita –. “Reggere” per nove giorni di festa non era banale, ma tutto si è svolto nel migliore dei modi. Dar da mangiare ogni sera a centinaia di persone, senza prenotazione, non è semplice. L’organizzazione della cucina, dei volontari e delle provviste devono essere calibrate nei dettagli e bisogna anche essere capaci di mettere a punto alcune modifiche “in corsa”. Una sera, ad esempio, c’era talmente tanta gente sotto il tendone che a metà servizio avevamo già finito il cibo. La cucina è quindi... ARTICOLO PREMIUM Se sei un abbonato all'edizione digitale fai il login con le tue credenziali Altrimenti approfitta delle offerte esclusive e scopri i nostri abbonamenti! Senza pensieri Abbonamento Autorinnovabile 1 settimana 1 € Acquista ora Un solo account tanti vantaggi Scopri l'offerta premium più adatta a te Scoprile tutte Sei già abbonato?

Si è conclusa la sera di domenica 25 agosto, dopo nove giorni intensissimi, la tradizionale “Festa del bon vin” di Farigliano. La perfetta macchina organizzativa della Pro loco, guidata dalla presidente Marita Barberis, ancora una volta ha svolto un lavoro encomiabile, gestendo in maniera impeccabile il servizio ristorazione per l’intera durata della manifestazione e servendo cena a migliaia di persone. «Siamo davvero molto soddisfatti – commenta Marita –. “Reggere” per nove giorni di festa non era banale, ma tutto si è svolto nel migliore dei modi. Dar da mangiare ogni sera a centinaia di persone, senza prenotazione, non è semplice. L’organizzazione della cucina, dei volontari e delle provviste devono essere calibrate nei dettagli e bisogna anche essere capaci di mettere a punto alcune modifiche “in corsa”. Una sera, ad esempio, c’era talmente tanta gente sotto il tendone che a metà servizio avevamo già finito il cibo. La cucina è quindi...

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