Edoardo Raspelli a cena al “Moderno” di Carrù... sotto mentite spoglie

18 Luglio 2019 - 17:48

Il giornalista e gastronomo Edoardo Raspelli con i proprietari del "Moderno" di Carrù

Piacevole sorpresa (perché di questo si tratta) al ristorante Moderno di Carrù, che accoglie ancora una volta un “vip”. Dopo il blitz, qualche mese fa, di Manuel Agnelli questa volta tocca ad Edoardo Raspelli. Il noto gastronomo ha prenotato, circa due settimane fa, sotto “mentite spoglie” (a nome Cortemilia, per due) e si è presentato a cena la scorsa sera, mercoledì 17 luglio. «Era al tavolo da solo – racconta lo chef Fabrizio Peirotti – e ci ha detto, divertito, che il “signor Cortemilia” non era potuto venire. A fine pasto, poi, gli abbiamo anche consigliato un posto in zona dove poter andare a dormire». Un cliente naturalmente “difficile” e d’alta scuola (si dice che abbia stipulato una polizza assicurativa su gusto e olfatto per 500 mila euro), ma pubblicherà la sua recensione «solo a fine estate». «É rimasto molto contento – continua Peirotti -, apprezzando in particolare un dolce... ARTICOLO PREMIUM Se sei un abbonato all'edizione digitale fai il login con le tue credenziali Altrimenti approfitta delle offerte esclusive e scopri i nostri abbonamenti! Senza pensieri Abbonamento Autorinnovabile 1 settimana 1 € Acquista ora Un solo account tanti vantaggi Scopri l'offerta premium più adatta a te Scoprile tutte Sei già abbonato?

Piacevole sorpresa (perché di questo si tratta) al ristorante Moderno di Carrù, che accoglie ancora una volta un “vip”. Dopo il blitz, qualche mese fa, di Manuel Agnelli questa volta tocca ad Edoardo Raspelli. Il noto gastronomo ha prenotato, circa due settimane fa, sotto “mentite spoglie” (a nome "Cortemilia", per due) e si è presentato a cena la scorsa sera, mercoledì 17 luglio. «Era al tavolo da solo – racconta lo chef Fabrizio Peirotti – e ci ha detto, divertito, che il “signor Cortemilia” non era potuto venire. A fine pasto, poi, gli abbiamo anche consigliato un posto in zona dove poter andare a dormire». Un cliente naturalmente “difficile” e d’alta scuola (si dice che abbia stipulato una polizza assicurativa su gusto e olfatto per 500 mila euro), ma pubblicherà la sua recensione «solo a fine estate». «É rimasto molto contento – continua Peirotti -, apprezzando in particolare un dolce...

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