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Priero: la panetteria del paese ha riaperto in periodo di emergenza

Pan Per Focaccia

Priero: la panetteria del paese ha riaperto

Priero: la panetteria del paese ha riaperto in periodo di emergenza. Da poche settimane ha riaperto, dopo un veloce cambio gestione, la panetteria alimentari di Priero (circa 500 abitanti). Il negozio, che ora è denominato "Pan x Focaccia", ha mantenuto la continuità con la gestione precedente. Pane artigianale cotto nel forno a legna e una carrellata di prodotti di qualità, con una particolare attenzione alla filiera corta e alle eccellenze locali. Priero: la panetteria del paese ha riaperto Il negozio è diventato punto di riferimento in questi giorni in quanto ha istituito il servizio di consegna a domicilio per i residenti costretti a casa. La me moria storica del paese colloca lo storico forno a legna della panetteria come attivo già prima del 1800 come forno di comunità e la bocca di fuoco ancora presente è sicuramente anteriore al 1920, ultimi anni di attività della fonderia che l'aveva prodotta.   ___ VUOI...

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