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Alla scoperta dei tartufi di Farigliano: mattinata con ricerca simulata, in tartufaia

Mattia Clerico

Mattia Clerico

15 Febbraio 2025 - 12:14

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Mattinata nella natura, oggi, sabato 15 febbraio, per i partecipanti all'escursione sul territorio di Farigliano, con ricerca simulata del tartufo nero. Con l'organizzazione di Atl Cuneese e Conitour, accompagnati da una guida escursionistica e dall'assessore comunale e trifolau Andrea Bertone, i presenti (tra i quali anche un giornalista della nostra redazione) si sono ritrovati in località Prella, vicino al campo del labirinto dei girasoli, per poi intraprendere una piacevole passeggiata. Durante l'evento, è stato possibile vedere "dal vivo" all'opera la bellissima cagnolina Yuki, un vivace Lagotto di 6 anni, impegnata nella ricerca dei pregiati tartufi di Langa, all'interno di una tartufaia privata. Il Comune, dal momento che questo territorio è da sempre particolarmente vocato proprio alla cerca dei tartufi, sta lavorando in questi mesi alla stesura di un disciplinare che permetterà l'attivazione del riconoscimento "De.Co." (denominazione comunale), al tartufo nero di Farigliano.
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