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18 Aprile 2026 - 15:10
Il progetto Pane al Pane cresce
Una bella notizia. Prosegue con dati in aumento il progetto “Pane al Pane” promosso dalla Caritas di Mondovì. Nel 2025 sono stati recuperati 2.113 chilogrammi di prodotti alimentari, in crescita rispetto ai 1.857 del 2024; un andamento che si conferma anche nel primo periodo del 2026.
Il servizio è operativo dal lunedì al venerdì sera e prevede il ritiro delle eccedenze non vendute o non utilizzate dagli esercizi commerciali cittadini. Le derrate vengono poi convogliate alla Cittadella della Carità, dove sono impiegate per la mensa serale e per i servizi di accoglienza, oltre a essere redistribuite alle famiglie seguite dalle parrocchie del territorio.
PER CHI ADERISCE RIDUZIONE DELLE TASSE

Il progetto è stato avviato nel 2018 grazie a un bando della Fondazione CRC, in applicazione della normativa nazionale che incentiva il recupero e la donazione delle eccedenze alimentari. Negli anni successivi è proseguito con risorse proprie della Caritas, affiancato dal sostegno del Comune di Mondovì. Dal 2022, infatti, è attivo un incentivo per le attività aderenti: una riduzione della quota variabile della TARI compresa tra il 5% e il 25%, proporzionata alla quantità di cibo donato, misura recentemente prorogata fino al 2028.
Dopo una fase di stabilità, la rete degli esercizi coinvolti è tornata ad ampliarsi: nel 2025 si sono registrati nuovi ingressi e nel 2026 sono in corso ulteriori adesioni. Il sistema di raccolta si basa sull’attività quotidiana dei volontari, che effettuano i ritiri con mezzi dedicati, garantendo continuità al servizio.
Accanto agli aspetti operativi, il progetto mantiene una duplice funzione: da un lato il recupero di alimenti ancora utilizzabili, dall’altro il loro reimpiego in ambito sociale, con una riduzione degli sprechi e dei conferimenti nei rifiuti organici.
La Caritas diocesana segnala la necessità di ampliare ulteriormente sia la rete dei donatori – rivolta a negozi, laboratori alimentari, bar e ristorazione – sia il numero dei volontari disponibili per il servizio serale. Per informazioni e adesioni è possibile rivolgersi alla Cittadella della Carità, in via Funicolare 15, oppure contattare il numero 0174/45070.
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