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21 Ottobre 2025 - 07:00
Franco Ferrero
Tutti conoscono Franco Ferrero. La sua trattoria “Croce d’oro” a Sant’Anna Avagnina è un luogo di ritrovo storico dove assaporare la cucina piemontese. Lui e l’amata moglie Silvana si sono conosciuti ai tempi dell’Istituto Alberghiero di Mondovì e dal 1982 gestiscono “La Croce d’oro”, dopo aver rilevato il piccolo bar di paese: tra un piatto di vitello tonnato, un bicchiere di rosso e una battuta sul suo amato Toro, Franco è diventato un personaggio popolare che ha sempre un aneddoto in tasca da regalare.
Da Franco non si va solo per mangiare, ma per stare bene, in compagnia, trascorrere una bella serata.
Franco Ferrero è ai microfoni di VITE, il nostro podcast
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