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19 Aprile 2026 - 15:32
Polpette spinaci e ricotta: la ricetta di Debora Sattamino
Le ricette di Debora Sattamino non sono solo piatti, ma piccoli viaggi tra tradizione e creatività. Ogni ingrediente ha una storia, ogni passaggio custodisce un segreto della sua cucina fatta di passione, gusto e semplicità.
Quella di oggi è una ricetta sfiziosa, per portare in tavola un qualcosa di diverso e accattivante… Pronti a scoprirla insieme a noi? ✨
Lavare e asciugare gli spinaci, tagliarli quindi finemente.
Unirli alla ricotta e mescolare bene.
Aggiungere poi il pecorino e il pangrattato fino a ottenere un composto compatto.
Aggiustare di sale.
Con l’aiuto di un po’ di olio formare delle palline con le mani.
Quindi posizionare le polpette su una teglia rivestita da carta da forno. Facoltativo ancora un giro d’olio.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
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