Nella “terra dei frutteti” per imparare a potare

Il Monregalese vanta una lunga tradizione frutticola: «La coltivazione specializzata risale almeno al XIX secolo – ricorda Coldiretti – e ha sempre trovato sbocco sia sul mercato locale sia verso la vicina Liguria. Tra le varietà storiche spicca il susino "dalmassin", ancora oggi presente in numerosi frutteti domestici delle vallate, con origini che risalgono addirittura all’epoca delle invasioni saracene, intorno all’anno Mille».

Ed è in questo contesto che Coldiretti Mondovì organizza una giornata di potatura delle principali specie frutticole, aperto sia ai produttori professionali sia agli hobbisti: si terrà lunedì 11 marzo, dalle ore 14 alle 16, a Mondovì in località Garzegna, presso l’Azienda Agricola Blua Claudio

La potatura rappresenta una delle pratiche colturali più importanti nella gestione degli alberi da frutto e accompagna tutte le fasi della vita della pianta. Senza un intervento corretto, infatti, molte specie tenderebbero a produrre abbondantemente un anno e poco quello successivo. Attraverso una potatura mirata si persegue invece il giusto equilibrio vegeto-produttivo, favorendo ogni anno un numero adeguato di frutti per pianta e migliorandone sia la qualità estetica sia quella organolettica.

Particolare attenzione sarà dedicata alla scelta delle gemme da frutto, privilegiando quelle più mature, inserite su rami ben sviluppati ed esposti alla luce, oltre alla gestione della potatura invernale (potatura in bruno), prima cura agronomica della stagione, che deve essere sempre coordinata con una corretta gestione di fisiopatie, patologie e concimazione.

«La maggior parte degli alberi da frutto coltivati nel Monregalese è gestita con i metodi dell’agricoltura integrata e biologica – sottolinea Daniele Caffaro, Segretario di Zona Coldiretti Mondovì – a conferma dell’attenzione che i nostri frutticoltori dedicano da sempre all’ambiente produttivo e ai consumatori. Una quota significativa della produzione viene inoltre valorizzata attraverso la vendita diretta, mantenendo un dialogo costante con il territorio».

Il ritrovo è previsto presso il frutteto dell’Azienda Agricola Blua Claudio, tra via Santa Maria e via Viotto a Mondovì. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 335 310924.