188 litri di Olio di Oliva "a filiera corta" per le Caritas della Provincia

Con i progetti “Economia Circolare” della Fondazione CRC e “R.e.T.I.” per il Bando “B2= Bene x bene” della Compagnia San Paolo già da qualche anno si è creata una rete “di solidarietà cattolica” in provincia di Cuneo per la raccolta di beni alimentari invenduti o donati, favorendo l’accesso al cibo per un numero sempre maggiore di persone e famiglie in povertà.

Con capofila l’Associazione “Ali Spiegate” di Bra è costituita dalle quattro Caritas diocesane della provincia di Cuneo (Cuneo-Fossano, Mondovì, Alba, Saluzzo), da quella di Torino per i territori di Bra e Savigliano e dalle Associazioni cuneesi “Pane al Pane” e LVIA. Nel 2024 si è elaborato anche il progetto “Tutto il resto” per potenziare la capacità di azione aumentando la quantità e la qualità del cibo invenduto recuperato, considerato comunemente “resto”, ossia non vendibile e quasi di scarto, mirando ad intercettare ulteriori sistemi di produzione-distribuzione di cibo locali, anche a filiera corta.

Per arrivare più facilmente ad altri finanziamenti «sarebbe stato opportuno disporre di un partner economico del mondo imprenditoriale. Ecco che, grazie agli ottimi rapporti con la Caritas diocesana e con l’ETS “Amici della Cittadella della Carità” di Mondovì, la Coop Liguria accettò di assumere tale veste, impegnandosi alla donazione di prodotti alimentari "a filiera corta" per il valore totale di 1.500 euro, certificabile mediante giustificativi di spesa – spiega il direttore della Caritas di Mondovì, Marco Fulcheri –. È stato posto in cima alla lista delle “preferenze” l’ Olio di Oliva, prodotto tipico ligure, un alimento, che, vista la specifica impennata dei costi negli ultimi anni, più raramente popola le dispense degli Enti caritativi. Grazie ad un cortese e fitto scambio di note fra la Caritas diocesana di Mondovì ed “Ali Spiegate” di Bra, e la Coop Liguria, in particolare il Settore Soci e Consumatori, tramite la signora Olivia Faccio, da sempre paziente ufficiale di collegamento, si è raggiunta la quadra».

Mercoledì 25 febbraio sono state ritirate presso l’IperCoop di Mondovì 188 lattine da 1 litro di Olio di Oliva, prodotto da una ditta dell’Imperiese, che permetteranno di tener fede al motto “fare il bene per bene”, che ispira la Rete della “solidarietà cattolica” in Granda.

La ricca dotazione è stata consegnata suddivisa equamente alle Caritas diocesane di Alba, Cuneo-Fossano, Saluzzo e all’OdV “Ali Spiegate”, Ente strumentale della Caritas diocesana di Torino per il Braidese, trattenendo la quota per la “Cittadella della Carità” di Mondovì, affidata all’ETS “Amici”, finalizzata principalmente all’uso nella Mensa serale.

«La Caritas diocesana di Mondovì, anche a nome dei Volontari dell’ETS “Amici della Cittadella”, e delle altre Caritas diocesane, sentitamente ringrazia la Coop Liguria per la rinnovata attenzione ai bisogni delle persone più fragili, e gli operatori della stessa, che ancora una volta hanno agito per permettere e facilitare una collaborazione non scontata e non semplice», conclude Fulcheri.