Nutrire la salute: alimentazione sana, contro i cibi ultraprocessati

Benefici della filiera corta, nutrizione corretta e scelte alimentari sostenibili, oltre ad un corretto stile di vita integrando lo sport. Questi e molti altri i temi trattati durante l’evento “Nutrire la salute: il cibo come alleato dello sport” che, dopo l’aperura della presidente regionale, Cristina Brizzolari, ha visto gli interventi della responsabile nazionale Donne Coldiretti, Maria Francesca Serra, della responsabile regionale, Monia Rullo, del biologo nutrizionista, Leonardo Salmeri, e della ciclista professionista, Irene Cagnazzo. Presso la sala multimediale del Mercato del Corso, a Torino, attraverso la narrazione delle tematiche legate all’alimentazione sana contro i cibi ultraprocessati, è stato fatto un racconto delle progettualità Coldiretti per promuovere abitudini alimentari corrette, sfatare le fakenews e tutelare la salute.

“Questa giornata rappresenta un momento importate di incontro con la responsabile nazionale, Maria Francesca Serra, anche per dialogare e raccontare cosa i nostri territori mettono in campo – spiega Monia Rullo responsabile Donne Coldiretti Piemonte -. Da sempre Donne Coldiretti con Campagna Amica è impegnata in progetti di educazione alimentare per formare i consumatori del domani ed insegnare ai più piccoli il valore del cibo locale e stagionale. Oggi abbiamo avuto anche la testimonianza della ciclista, Irene Cagnazzo, che ci ha ancor più fatto capire quanto il cibo e la sana nutrizione siano alla base di una vittoria in pista”.

“Le donne in agricoltura sono una risorsa fondamentale per l’innovazione e la competitività del nostro sistema produttivo. Investire sulle loro competenze significa investire sul futuro del nostro territorio - concludono Cristina Brizzolari, presidente di Coldiretti Piemonte, e Bruno Rivarossa, delegato confederale -. Un momento significativo di incontro tra impresa, territorio e progettualità. Siamo consapevoli che un’alimentazione corretta sia la prima forma di prevenzione e rispetto per la salute, l’ambiente e l’economia agricola del Paese”.