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"Coltivare e custodire": premio internazionale per il forno comunitario di Rocca Cigliè
"Il pane è condivisione, cooperazione. Un elemento simbolico, distintivo della comunità" con queste parole Carlin Petrini, patron di Slow Food e presidente dell'università di Pollenzo, ha introdotto il premio "Coltivare e custodire", nella ...
27.06.2020
L’Università di Pollenzo gira un video a Rocca Cigliè sul forno comunitario
Sabato scorso la troupe di operatori dell’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo ha girato una serie di riprese video presso il forno comunitario di Rocca Cigliè. I tecnici hanno lavorato per alcune ore e il materiale verrà ...
18.06.2020
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