Nel "retrobottega" dell'Ipercoop la lotta quotidiana contro lo spreco

19 Giugno 2020 - 15:30

Ipercoop Mondovicino a fianco di Caritas Mondovì Ci sono Mario e Teresa che nel picco dell’emergenza sanitaria non hanno mai smesso di venire. E come loro tutti gli altri volontari della Caritas di Mondovì: entrano con il furgoncino nei magazzini Ipercoop, caricano le casse di cibo e le riportano indietro vuote. Tutte le settimane. Gente che «si sbatte», in un periodo in cui chi chiede aiuto aumenta di giorno in giorno. Sono loro i protagonisti di quella lotta silenziosa e quotidiana allo spreco alimentare, che avviene nel “dietro le quinte” dell’Ipercoop di Mondovicino. La catena si mette in moto ad ogni veriﬁca mattutina, quando i dipendenti asportano accuratamente quei prodotti che per svariati motivi (lievi ammaccature alla confezione, data prossima alla scadenza) non possono purtroppo più essere venduti, ma sono completamente consumabili. Dal magazzino vengono poi letteralmente “sparati” – con l’apposita pistola che li scarica dal sistema contabile – e... ARTICOLO PREMIUM Se sei un abbonato all'edizione digitale fai il login con le tue credenziali Altrimenti approfitta delle offerte esclusive e scopri i nostri abbonamenti! Senza pensieri Abbonamento Autorinnovabile 1 settimana 1 € Acquista ora Un solo account tanti vantaggi Scopri l'offerta premium più adatta a te Scoprile tutte Sei già abbonato?

Ipercoop Mondovicino a fianco di Caritas Mondovì

Ci sono Mario e Teresa che nel picco dell’emergenza sanitaria non hanno mai smesso di venire. E come loro tutti gli altri volontari della Caritas di Mondovì: entrano con il furgoncino nei magazzini Ipercoop, caricano le casse di cibo e le riportano indietro vuote. Tutte le settimane. Gente che «si sbatte», in un periodo in cui chi chiede aiuto aumenta di giorno in giorno. Sono loro i protagonisti di quella lotta silenziosa e quotidiana allo spreco alimentare, che avviene nel “dietro le quinte” dell’Ipercoop di Mondovicino. La catena si mette in moto ad ogni veriﬁca mattutina, quando i dipendenti asportano accuratamente quei prodotti che per svariati motivi (lievi ammaccature alla confezione, data prossima alla scadenza) non possono purtroppo più essere venduti, ma sono completamente consumabili. Dal magazzino vengono poi letteralmente “sparati” – con l’apposita pistola che li scarica dal sistema contabile – e...

ARTICOLO PREMIUM
Se sei un abbonato all'edizione digitale
fai il login con le tue credenziali

Altrimenti approfitta delle offerte esclusive e scopri i nostri abbonamenti!

Senza pensieri

Abbonamento Autorinnovabile

1 settimana

1 €

Acquista ora

Un solo account
tanti vantaggi

Scopri l'offerta premium
più adatta a te

Scoprile tutte

Sei già abbonato?