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“Antichi Sapori” compie 10 anni: «La forza del gruppo è il nostro segreto»

12 Ottobre 2022 - 18:01

Web Antichi Sapori

Andrea ed Elisa, con i figli Alessio e Beatrice

Andrea Ghiglia, monregalese, aveva appena 21 anni, il 13 ottobre del 2012, quando con grande coraggio (e un pizzico di sana follia) decise di aprire la sua prima panetteria, “Antichi Sapori”, a Mondovì Borgato, insieme all’allora fidanzata Elisa. Da quel giorno, Andrea ed Elisa si sono impegnati anima e corpo nel loro progetto, senza mai mollare, senza concedersi grossi sfizi, lavorando e compiendo sacrifici, giorno per giorno. Il loro sogno è cresciuto man mano, gli orizzonti si sono ampliati, si sono sposati nel 2016, poi nel 2018 hanno rilevato anche una seconda panetteria, a Carrù, dove oggi hanno il laboratorio. Nel frattempo sono nati i loro bellissimi bimbi, Alessio di 4 anni e Beatrice di 2. Andrea ha scelto un lavoro durissimo, che “ti stravolge la vita”, ci spiega, che ti fa alzare dal letto prima di mezzanotte e ti concede di tornare a riposare, se va bene, verso il... ARTICOLO PREMIUM Se sei un abbonato all'edizione digitale fai il login con le tue credenziali Altrimenti approfitta delle offerte esclusive e scopri i nostri abbonamenti! Senza pensieri Abbonamento Autorinnovabile 1 settimana 1 € Acquista ora Un solo account tanti vantaggi Scopri l'offerta premium più adatta a te Scoprile tutte Sei già abbonato?

Andrea Ghiglia, monregalese, aveva appena 21 anni, il 13 ottobre del 2012, quando con grande coraggio (e un pizzico di sana follia) decise di aprire la sua prima panetteria, “Antichi Sapori”, a Mondovì Borgato, insieme all’allora fidanzata Elisa. Da quel giorno, Andrea ed Elisa si sono impegnati anima e corpo nel loro progetto, senza mai mollare, senza concedersi grossi sfizi, lavorando e compiendo sacrifici, giorno per giorno. Il loro sogno è cresciuto man mano, gli orizzonti si sono ampliati, si sono sposati nel 2016, poi nel 2018 hanno rilevato anche una seconda panetteria, a Carrù, dove oggi hanno il laboratorio. Nel frattempo sono nati i loro bellissimi bimbi, Alessio di 4 anni e Beatrice di 2. Andrea ha scelto un lavoro durissimo, che “ti stravolge la vita”, ci spiega, che ti fa alzare dal letto prima di mezzanotte e ti concede di tornare a riposare, se va bene, verso il...

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