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24 Agosto 2023 - 08:43
Entra nel vivo sulle colline della Granda la vendemmia, partita dopo Ferragosto con le uve Pinot e Chardonnay da spumante, in Bassa Langa. È quanto riferisce Coldiretti Cuneo che stila il profilo dell'annata 2023, prevista tra il buono e l'ottimo per qualità, con quantità allineate alle annate normali.
«In questi giorni – spiega Coldiretti Cuneo – si iniziano a staccare i grappoli da spumante anche in Alta Langa e, a ruota, si procederà con le uve Moscato, Chardonnay e Arneis, mentre per le tipologie a bacca rossa è atteso il Dolcetto dopo metà settembre, quindi la Barbera e ad inizio ottobre il Nebbiolo.
Dopo una lunghissima fase di siccità estrema – precisano i tecnici di Coldiretti Cuneo – le piogge cadute tra la fine della primavera e l'inizio dell'estate hanno scongiurato il rischio di vedere compromessa la produzione e assistere alla moria dei vigneti collocati su terreni sabbiosi, in alta
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