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Piatti tipici e racconti dal mondo: le comunità del paese in festa, a Dogliani

Mattia Clerico

Mattia Clerico

07 Ottobre 2023 - 12:26

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Culture, cibi tipici e tradizioni a confronto, sabato 7 ottobre nei giardini del municipio di Dogliani. In tanti hanno partecipato all'edizione 2023 della manifestazione “Assaggi dal mondo al Piemonte. Sapori, storie, tradizioni per un dialogo interculturale”, organizzata dal Comune in collaborazione con l’Associazione “Mira La Luna”, la Condotta Slow Food Langhe Dogliani Carrù e la Biblioteca civica “Einaudi”. «L’iniziativa si propone di facilitare l’incontro interculturale e intergenerazionale, promuovendo la conoscenza di alcune delle culture gastronomiche presenti sul territorio doglianese» spiega l'assessore Alessandra Abbona. La giornata si è aperta verso l'ora di pranzo, con stand gastronomici che hanno distribuito le specialità tipiche di Italia, Honduras, Kenya, Marocco, Romania e Scozia. I presenti hanno anche potuto incontrare i rappresentanti delle diverse comunità straniere a Dogliani, che ne hanno illustrato l’origine, la storia e le peculiarità. Per tutta la giornata, in esposizione utensili, artigianato e oggetti provenienti dalle tavole e dalle cucine del mondo. Interesse anche...

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