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Farigliano: il convegno "Cibo e gioco" ha aperto il week-end di "Ghita!"

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Si è aperta oggi pomeriggio, sabato 19 ottobre, a Farigliano, la seconda edizione di "Ghita!", il festival dei giochi tradizionali e di strada, organizzato dal Comune in collaborazione con l'Associazione dei birilli di Farigliano e con la Biblioteca civica. La due giorni ha avuto inizio nei locali della Biblioteca, con il convegno “Cibo e gioco – il patrimonio della tradizione ludico alimentare”. Dopo i saluti del sindaco Ivano Airaldi, della direttrice della Biblioteca, la prof. Antonella Ratto, e del presidente dell'associazione dei birilli di Farigliano, Giancarlo Tavella, alla tavola rotonda sono intervenuti Piercarlo Grimaldi, antropologo culturale, già Rettore dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo; Chiara Frisone, ricercatrice dell’Università del Piemonte Orientale; Giuseppe Giacon, vicepresidente di Aga (Associazione giochi antichi); Leandro Ventura, direttore dell’Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale presso il Ministero della cultura e Valentina Zingari, antropologa culturale e facilitatrice Unesco. La sera, dalle ore 20, appuntamento con “Cibi in gioco e...

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