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La pioggia non ferma la festa a Cigliè: successo per la domenica della Cisrà

Mattia Clerico

Mattia Clerico

23 Ottobre 2024 - 18:04

Web Cisrà Cigliè

L'inaugurazione e i volontari della Pro loco durante la distribuzione della zuppa

La pioggia del week-end non ha fermato la festa di Cigliè. In moltissimi si sono infatti presentati domenica 20 ottobre, per il tradizionale pranzo della Cisrà, sotto il tendone in piazza. Con l’organizzazione di Comune e Pro loco e l’aiuto di tanti volontari, ancora una volta il paese ha reso omaggio alla tipica zuppa di Langa, preparata con ceci di Nucetto e numerose altre verdure di stagione, secondo un’antica ricetta del 1700 e poi cotta per tutta la notte precedente all’evento, in un enorme calderone. All’inaugurazione, presenti il sindaco Adriano Ferrero, con la Giunta e i consiglieri, e il presidente della Pro loco, Gianfranco Marengo, insieme a numerosi sindaci ed amministratori dei Comuni vicini. Sul posto anche l’assessore regionale Paolo Bongioanni, il presidente della Provincia di Cuneo, Luca Robaldo, e il consigliere provinciale Pietro Danna: tutti hanno speso parole di elogio nei confronti dell’evento, complimentandosi con gli organizzatori per il...

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