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13 Giugno 2025 - 11:23
Una domenica pomeriggio che profuma di rinascita, affetto e tradizione. È quella dell’8 giugno, quando a Mombarcaro ha ufficialmente riaperto i battenti lo storico ristorante “La Vetta delle Langhe”. Una festa sentita, accompagnata da un buffet in compagnia e da una vista che, come sempre, lascia senza parole. Ma la vera emozione è stata vedere di nuovo il salone tornare a riempirsi di persone, sorrisi, e ricordi condivisi. Alla guida del locale c’è ora Monia Manfredi, 24 anni, che ha raccolto il testimone di famiglia con coraggio e determinazione: «Mio nonno aprì il locale nel 1973, poi negli anni ‘80 passò a mia zia. Purtroppo poi ci fu la chiusura nel 2020 in tempo di Covid. Oggi ci sono io e sono molto felice di portare avanti questa attività di famiglia. L’inaugurazione è andata molto bene, c’era tantissima gente, non ci aspettavamo tanto affetto e vicinanza. È stato
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