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27 Novembre 2025 - 15:26
Tra le gemme dell’enogastronomia italiana, il Cappone di Morozzo occupa un posto d’onore. Prodotto simbolo del territorio, frutto di una tradizione secolare e di un allevamento attento e rispettoso, è stato il primo prodotto avicolo italiano a ottenere il Presidio Slow Food, testimonianza della sua unicità e della qualità che lo contraddistingue. La produzione del cappone è legata alla storia del paese, alla cura degli allevatori e a saperi tramandati di generazione in generazione: un vero emblema delle festività natalizie. Anche quest'anno, come da lunghissima tradizione, a metà dicembre torna la Fiera nazionale del Cappone di Morozzo, che festeggia le sue 80 edizioni.
PROGRAMMA DELLA FIERA
Venerdì 12 dicembre
Ore 20.00 – Cena Alpina all’insegna del buon cibo e dell’allegria. Organizzata dal Gruppo alpini di Morozzo, presso la tensostruttura riscaldata
Domenica 14 dicembre
Ore 10.00 – “Morozzo tra storia e leggenda” - Inaugurazione della 80° Fiera Nazionale del Cappone di Morozzo.
▪ Morozzo premia uno sportivo che si è distinto nel corso del 2025.
▪ Consegna delle Borse di Studio donate dalla Fondazione Opera Pia Vincenzo Peyrone.
Partecipa all’evento la Filarmonica Morozzese.
Ore 11.30 - Presentazione del progetto architettonico di restyling, presso la Casa di Riposo "Don Francesco Delpodio"
▪ Esposizione della mostra di Cianotipia inserita nel Progetto “Anziani.com”
Ore 12.00 – “A tavola con il cappone”, menù tipici a base di Cappone di Morozzo a cura della Pro loco di Morozzo e Consovero, presso la tensostruttura riscaldata (prenotazioni: 333-1162880)
Ore 14.30 - Esibizione del Gruppo Sbandieratori di Cherasco
Ore 15.00 - Premiazione delle migliori coppie di capponi - galli e galline con ricchi premi agli allevatori del Consorzio di Tutela e Valorizzazione del Cappone di Morozzo.
Ore 17.00 - Premiazione del Concorso di Pittura “Con pennelli e colori… tra storia e natura nel territorio dei Signori di Morozzo”, presso le Scuderie del Castello di Morozzo.
▪ Nella stessa cerimonia, si inaugura la Mostra “I pittori della Fiera del Cappone".
Opere dalla Raccolta del Comune di Morozzo 1951 - 2010”
Per tutta la giornata di domenica
▪ Esposizione dei Capponi di Morozzo, delle pule e dei volatili da cortile.
▪ Mostra mercato dei prodotti tipici di eccellenza del nostro territorio e tanto altro.
▪ Fabrizio Gandino, artista di Roreto di Cherasco, scultore di legno.
▪ Caldarroste e vin brulè a cura del Gruppo Alpini.
▪ Escursione naturalistica con partenza ore 9.30 e ore 14.00 (informazioni: Valerio Dotto 328.6659568, prenotazioni: 0171.696206 oppure cuneoalps.it).
▪ Orto didattico a cura di Slow Food Fossano.
▪ Visite guidate gratuite al Santuario del Bricchetto, dalle 10.00 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 16.30 a cura dei Volontari per l’Arte della Diocesi di Mondovì (informazioni 346-2189871).
▪ Mostra di Pittura “Con pennelli e colori… tra storia e natura nel territorio dei Signori di Morozzo”, presso le Scuderie del Castello di Morozzo, dalle 9.30 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 19.00.
▪ Spazio Bambini
▪ “Vieni a trovare Babbo Natale e porta la tua letterina” a cura della Pro loco di Morozzo
▪ “La Biblioteca incontra i bambini”, a cura della Biblioteca Bruno Bramardo.
▪ “La scuola di musica per i più piccoli”, a cura della Scuola di musica Luigi Vizio.
▪ Passeggiata per i bambini con gli Alpaca.
Lunedì 15 dicembre
Ore 11.30 - Premiazione delle migliori coppie di capponi – con Giuria popolare.
Durante l’intera mattinata, tutti i visitatori potranno votare la coppia di capponi che riterranno più bella e partecipare gratuitamente alla lotteria a premi, con estrazione al termine della premiazione.
Ore 12.00 – “A tavola con il cappone”, menù tipici a base di Cappone di Morozzo a cura della Proloco di Morozzo e Consovero, presso la tensostruttura riscaldata (prenotazioni: 333-1162880).
Per tutta la giornata di lunedì
▪ Esposizione dei Capponi di Morozzo, delle pule e dei volatili da cortile
▪ Tradizionale Grande Mercato
▪ Mostra di Pittura “Con pennelli e colori… tra storia e natura nel territorio dei Signori di Morozzo”, presso le Scuderie del Castello di Morozzo, dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 18.00
Sabato 20 dicembre
▪ Mostra di Pittura “Con pennelli e colori… tra storia e natura nel territorio dei Signori di Morozzo”, presso le Scuderie del Castello di Morozzo, dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 18.00.
Ore 21.00 “… ma di tutte la più grande è l’Amore” - Concerto di Natale con il gruppo Sun Chorus (ingresso libero, nella parrocchiale).
Domenica 21 Dicembre
▪ Mostra di Pittura “Con pennelli e colori… tra storia e natura nel territorio dei Signori di Morozzo”, presso le Scuderie del Castello di Morozzo, dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 18.00
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