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15 Febbraio 2026 - 14:36
Una serata di convivialità e tradizione: giovedì 12 febbraio il ristorante "Moderno" di Carrù ha ospitato la Conviviale del Lions Club Carrù-Dogliani dedicata al Bollito: un appuntamento che ormai è una consolidata consuetudine per il sodalizio langarolo. Una serata con tantissimi ospiti, che hanno preso parte al lauto banchetto dedicato a una grande eccellenza del territorio, nota a livello nazionale. Erano presenti: i rappreseentanti dei club di Borgo San Dalmazzo Besimauda, Mondovì Monregalese (con il presidente Paolo Gastaldi), Fossano, Torino, Scarnafigi Piana del Varaita e Saluzzo-Savigliano (con la presidente Petra Senesi). I0l presidente del Club Carrù-Dogliani Giulio Marini ha ricordato ai presenti in sala l'importanza che la Fiera del bue grasso riveste ancora oggi per la città e non solo e che, come ogni anno, è sostenuta anche dall'associazione. È stata una serata, quindi, pensata per omaggiare la secolare manifestazione, che nel 2025 ha raggiunto la 115° edizione, e che permette di diffondere la bontà e la conoscenza della carne piemontese in tutta Italia, le cui proprietà organolettiche sono uniche al mondo.
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