La cucina unisce le generazioni: partono i “Percorsi Tematici” per gli anziani

A Mombarcaro la tradizione si mette a tavola e diventa occasione di incontro. Nelle prossime settimane prenderà il via il ciclo di appuntamenti “Percorsi Tematici”, un’iniziativa gratuita dedicata agli anziani del territorio pensata per favorire socializzazione, benessere e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali.

Il progetto è promosso dal Consorzio della Patata di Mombarcaro in collaborazione con i servizi socio-assistenziali dell’Unione Montana Valli Mongia Cevetta Langa Cebana Alta Valle Bormida, con il supporto della Cooperativa Valdocco e grazie al contributo della Presidenza del Consiglio dei Ministri.

L’iniziativa si svilupperà attraverso quattro incontri che metteranno al centro la cucina come spazio di condivisione, memoria e manualità. Il primo percorso, intitolato “Costruiamo un ricettario di tradizioni”, si svolgerà il 18 e 25 marzo e il 1° aprile, dalle 14 alle 16. Durante questi appuntamenti i partecipanti saranno invitati a raccontare e raccogliere le ricette della tradizione locale, costruendo insieme un ricettario che custodisca i sapori e le storie del territorio.

Il ciclo si concluderà con “Mani in pasta: sperimentiamo le nostre ricette”, previsto per il 7 aprile dalle 19 alle 23, quando le ricette raccolte prenderanno forma ai fornelli in un momento conviviale e partecipato.

Tutti gli incontri si terranno presso la sede del Consorzio della Patata di Mombarcaro e sono completamente gratuiti. L’obiettivo è creare occasioni di incontro tra coetanei, stimolare la manualità e recuperare il patrimonio gastronomico locale attraverso un’esperienza pratica e condivisa.

Per partecipare è possibile iscriversi tramite il modulo online indicato nella locandina oppure contattare il numero 0174 705600. Un’opportunità per riscoprire ricette e tradizioni, ma soprattutto per ritrovarsi attorno a un tavolo e trasformare la cucina in un luogo di comunità.