Sentieri, frutteti e biodiversità: il progetto che sta trasformando la montagna in opportunità

Il Comizio Agrario di Mondovì ha conferito un riconoscimento alla Cooperativa agricola di Comunità “La volpe e il mirtillo” per l’attività svolta a favore dell’economia montana. Il premio è stato ritirato da un collaboratore della cooperativa, Alberto Sabatini, che ha raccontato ai presenti la storia e le attività della cooperativa.

É stata fondata nel 2018 per iniziativa di un gruppo di giovani di origine africana, dopo un percorso di formazione dedicato alla manutenzione dei sentieri e alla gestione delle aree boscate in montagna.

Oggi lavora nel recupero di frutteti e di altri terreni abbandonati (affidati alla cooperativa con contratti d’affitto), vende frutta sia fresca che trasformata (succhi di frutta, biscotti con farina di castagne, birra all’ortica, etc.) da aziende artigianali locali, recupera castagneti di proprietà privata per conto terzi, coltiva lavanda, pianta che nel passato era abbondantemente presente sul territorio e conosciuta come “lavanda del Colle di Nava”, ripristina, traccia, apre itinerari turistici, opera nella salvaguardia della biodiversità, mantiene le prese d’acqua potabili. Una grande risorsa dunque per il territorio e la sua comunità.