Il paradiso dei formaggi esiste (ed è in Alta Langa)

Domenica di festa a Murazzano, nel cuore dell’Alta Langa, il 26 aprile, per uno degli appuntamenti più attesi della primavera: “Anduma e tas-tuma”, evento ormai diventato una tradizione capace di richiamare ogni anno visitatori da tutto il territorio e non solo.

Il centro del paese si è trasformato in un vivace percorso tra sapori, profumi e colori, grazie alle numerose bancarelle dedicate ai prodotti tipici di Langa. Protagoniste indiscusse della giornata le celebri tume e i formaggi di pecora “Delle Langhe” di Murazzano, affiancati da eccellenze locali come vino, miele, nocciole e tante altre specialità che raccontano l’identità gastronomica del territorio.

Grande attenzione anche alle famiglie e ai più piccoli, che hanno potuto vivere da vicino il mondo della fattoria tra mucche e animali, in un’atmosfera autentica e coinvolgente. Sempre molto apprezzata la mostra dei trattori e delle macchine agricole d’epoca, così come la presenza dei figuranti degli antichi mestieri, capaci di riportare in vita tradizioni e saperi di un tempo.

Tra le novità dell’edizione 2026, il giro in carrozza trainata da cavalli per le vie del paese, che ha riscosso grande successo e curiosità tra i visitatori. A completare l’offerta, street food, laboratori per bambini e un ricco pranzo a base di specialità locali organizzato dalla Pro loco, che ha saputo conquistare anche i palati più esigenti.

Grande soddisfazione è stata espressa dal sindaco Luca Viglierchio e dalla sua amministrazione, che hanno commentato con entusiasmo:

«Anduma e Tas-Tuma è stata uno spettacolo. Abbiamo visto Murazzano invasa da sorrisi, energia e tantissima gente, tra le strade e le piazze. Un successo straordinario, che ci riempie il cuore. Grazie di cuore a tutti i volontari, ai collaboratori e a chi ha partecipato rendendo questa giornata davvero speciale».