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Dal “paradiso dei Caraibi” a Piazza: la storia di Loredana e Caterina che hanno riaperto l’ex “Buva”

buva
Crescere e lavorare dall’altra parte del mondo – e che mondo –, per poi trovarsi a un passo dalla porta di casa. È la storia di Loredana Branca e Caterina Musso, madre e figlia, che ora hanno preso in mano e riaperto la ex “Buva” di Mondovì Piazza. L’hanno ribattezzata “Taverna Garibaldi”. Storie da raccontare, si diceva una volta. Fino a sette anni fa, erano ai Caraibi. Per la precisione alle Isole Cayman. Un posto che è conosciuto per una sola cosa: il regime da paradiso fiscale. Secondo Wikipedia, «le Isole Cayman hanno più imprese registrate che persone». Caterina, vent’anni, ci ha trascorso tutta l’infanzia fino ai 12 anni. Con la madre Loredana, che assieme al marito – lo chef Ercole Musso, scomparso nel 2019 a Bali – gestiva un ristorante a George Town, l’unica città dell’isola principale. Il nome è chiaramente quello di Giorgio III, il re britannico che...

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