Cotta per tutta la notte in un pentolone, sfidando il gelo: torna la "minestra degli uomini"

Farigliano torna a celebrare la “Fiera dei Puciu”, appuntamento profondamente radicato nella tradizione locale e capace di richiamare ogni anno residenti, visitatori e appassionati della cultura contadina. Le iniziative prendono il via già sabato 29 novembre con la grande abbuffata di bagna cauda, nella sede della Pro loco, in corso Ferrero. Il prossimo week-end, quello dedicato invece all’evento principale, si aprirà sabato 6 dicembre, alle 15.30 nella sala del Consiglio comunale, in occasione della consegna della Costituzione ai neodiciottenni del paese. Alle 17, in Biblioteca, inaugurazione della mostra “Combinazioni” di Andrea Orlando e, alle 20.45, nella sede Pro loco, teatro dialettale con la “Banda Brusca”.

Ceci di Nucetto, verdure d’autunno e trippe
Domenica 7 dicembre è il giorno della Fiera. La mattinata si apre con l’inaugurazione ufficiale: partenza delle autorità e dei cittadini presenti da sotto il “ciuchè”, con in testa il sindaco Ivano Airaldi, e arrivo sulla piazza del municipio, dove è previsto un interessante talk-show che coinvolgerà direttamente i commercianti del paese, moderato dalla giornalista Arianna Pronestì. Intanto, per le vie e le piazzette del centro, mostra statica dei trattori d’epoca, mercato tradizionale e dei prodotti tipici, street food, canti popolari con la corale “I Gat Russ”, dimostrazione di scultura su legno con motosega a cura di Barba Brisiu, gonfiabili per i più piccoli, esposizione di uccelli rapaci e possibilità di salire sulla vetta del “ciuchè”, la torre civica simbolo del paese. Alle 11.45, l’appuntamento più atteso: l’inizio della distribuzione della “minestra degli uomini”, tradizionale minestrone di trippe con ceci di Nucetto e verdure autunnali, preparato dalla Pro loco, grazie all’alternarsi di soli uomini intorno al grande pentolone, per tutta la notte precedente all’evento. Nel pomeriggio, spazio a caldarroste e vin brulé grazie al Gruppo Alpini. Immancabile, alla Fiera, sarà il gioco delle “bije”, i birilli di Farigliano, gioco tradizionale, da sempre riservato alle sole donne. In più, saranno aperte e visitabili la cappella di San Nicolao, la chiesa della Madonna del Pilone e la parrocchiale di San Giovanni Battista, con visite guidate da parte degli studenti del paese.