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02 Agosto 2022 - 14:46
Con un anticipo di 10 giorni rispetto alla media storica, è partita questa mattina la vendemmia sulle colline della Granda. È quanto rileva Coldiretti Cuneo in riferimento ad un'annata segnata da caldo e siccità eccezionali, che hanno accelerato di molto la maturazione e il timing di raccolta.
Le ultime piogge hanno rimandato i programmi di raccolta, ma i primi grappoli stanno già finendo nelle ceste. Le prime uve ad essere staccate – precisa Coldiretti Cuneo – sono quelle delle varietà Pinot e Chardonnay da spumante in Bassa Langa, mentre in Alta Langa, per lo spumante omonimo DOCG, complici le temperature più fresche, si attenderà qualche giorno in più. Subito dopo Ferragosto, sarà la volta delle uve Moscato; la vendemmia procederà senza interruzione di lì in poi, a fine agosto e settembre con le uve Chardonnay e Arneis. Per le tipologie a bacca rossa le previsioni sono difficili e molto dipenderà dalle temperature e
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