Valentina Allaria e il papà Franco a "Melaverde", durante la caseificazione del "Murazzano Dop"
Dopo le riprese sul posto realizzate a fine maggio, durante la puntata di oggi (13 giugno) del programma Mediaset “Melaverde”, è stato trasmesso un lungo servizio sull’Alta Langa, sull’ormai sempre più rara e preziosa pecora di razza “Delle Langhe” e sulla produzione del pregiato formaggio. Protagonista della servizio, la giovane imprenditrice agricola Valentina Allaria, titolare dell’azienda “Il Forletto” di Murazzano, che produce ottimo formaggio “Murazzano Dop”, preservando e valorizzando al tempo stesso un tipo di pecora dalle caratteristiche uniche, che rischia però di scomparire. Il conduttore ed inviato Vincenzo Venuto ha fatto visita a “Il Forletto” direttamente sui pascoli murazzanesi, dove ad attenderlo c’era appunto Valentina, che ha raccontato: «L’azienda di famiglia è nata circa 40 anni fa, grazie alla passione di mio papà Franco e di mia mamma. Da pochi anni abbiamo iniziato a lavorare qui anche io e mia sorella. Siamo partite da 20 agnelle e ora abbiamo...
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