Nuovo gestore per la mensa scolastica: i pasti tornano ad essere cucinati sul posto

Con la riapertura delle scuole, a Rocca de' Baldi prendono forma i nuovi servizi per studenti e famiglie: la nuova gestione della ristorazione scolastica e l'avvio del doposcuola per i ragazzi della Primaria e, parzialmente, per i bimbi della terza classe della Scuola dell'infanzia.

Giovedì 11 settembre, alle ore 18, il Comune presenta l’operatore economico che si occuperà della ristorazione del plesso scolastico di Crava, facente parte dell’Istituto comprensivo di Carrù.

Il servizio è stato affidato alla società Scarabocchio Srl e rappresenta un passo importante verso un approccio più condiviso, sostenibile e orientato all’educazione alimentare. «Genitori e alunni, durante l'incontro, avranno la possibilità di conoscere di persona i nuovi gestori e le cuoche, segno di un cambio di passo culturale e di collaborazione tra amministrazione e famiglie – spiega il sindaco Alfonso Porfido –. L’attività svolta all’interno della mensa scolastica rappresenterà un momento fondamentale, la cui importanza è paragonabile a quella di una qualsiasi lezione nelle aule dell’istituto: durante la somministrazione del pasto, gli studenti avranno modo di implementare i rapporti interpersonali, di confrontarsi tra loro secondo uno schema di regole differente e di sperimentare un approccio al cibo certamente diverso da quello vissuto tra le mura di casa. La ristorazione scolastica avrà il compito di educare ed equiparare le possibilità di tutti gli alunni, abituandoli a un consumo dei pasti ragionevole, salutare e soprattutto che non crei sproporzioni derivanti da una differente estrazione sociale».

Importante novità sarà inoltre il ritorno della preparazione dei pasti in loco. «Non è stata semplice la riapertura della mensa scolastica in loco ma, grazie alla collaborazione e compartecipazione di diversi Enti, siamo entusiasti di presentare questa importantissima novità» aggiunge il primo cittadino.

L'incontro si concluderà con un apericena che permetterà a tutti i partecipanti di dialogare e porre domande ai nuovi responsabili del servizio.