È andata in onda oggi alle ore 18 la puntata di TG2 dossier dedicata alla panificazione, girata anche a Niella Tanaro a maggio di quest'anno.

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Una troupe della trasmissione, condotta dal giornalista Antonio Farnè aveva fatto tappa in paese, conducendo alcune riprese presso il Municipio, in piazza Giondo, presso il forno comunitario dove Antonino Macrì, Luca Tomatis e Valter Sciandra hanno mostrato alle telecamere il lavoro di panificazione di pane, focacce e rubatà.

Sono stati intervistati il sindaco, Gian Mario Mina, e la giornalista Geraldine Giraud, esperta della storia dell'emigrazione niellese in Francia, oltre al consigliere Walter Sandra, al presidente dell'associazione nigella Mauro Benedetto e al presidente della Pro Niella Emanuele Rovella.

Erano presenti anche numerosi volontari vestiti da rievocatori, ricordando la battitura del grano, oltre a consiglieri e assessori comunali, rappresentanti di varie Associazioni.

La troupe, che non ha mancato di destare la curiosità della popolazione, ha fatto tappa anche al Mulino, al Castello, al campo sperimentale dove l’Associazione Nigella conduce le sue sperimentazioni sulle segetali e sui grani antichi, con l’intervento anche del presidente Mauro Benedetto. La trasmissione ha dedicato tutta la prima parte al paese, raccontando la sua storia, le origini della tradizione legate al pane, e l'emigrazione dei niellesi in Costa Azzurra.

Infine, gli operatori hanno visitato la Confraternita di Sant’Antonio e i Murales dedicati alla filiera del pane, che adornano i muri del paese.