Beppino Occelli e Luigi Abbona sono “Custodi del territorio” 2022

Un importante riconoscimento è stato assegnato nei giorni scorsi a due “uomini di Langa”, che con il loro lavoro sul territorio si sono saputi distinguere per la qualità dell’accoglienza e per la promozione e la difesa delle tradizioni locali. La sala eventi di Valcasotto, nel “borgo del formaggio”, ha ospitato la consegna delle targhe “Custodi del territorio” per il 2022 al fariglianese Beppino Occelli (patron dell’omonima azienda di produzione di formaggi) e al doglianese Luigi Abbona, della cantina “La Fusina”, in borgata Santa Lucia. Il premio deriva dal progetto “Custodia del territorio” promosso nel 2015 in occasione dell’Expo, che puntava a riconoscere l’importanza del ruolo degli operatori del settore enogastronomico nell’opera di valorizzazione del territorio, individuandoli come i protagonisti attivi di un’azione di conservazione del paesaggio e delle sue tradizioni. La “custodia” rappresenta quindi un impegno diretto a vivere il territorio in modo più consapevole e responsabile, operando una inversione...